TIÊU NHÀ BOM
TIÊU SỌDAKLAK 250GR
Hạt tiêu sọ (tiêu trắng) Đắk Lắk
Hạt tiêu sọ (tiêu trắng) của Tiêu nhà Bom là hạt tiêu chín đã chà bỏ vỏ ngoài và phơi nắng tự nhiên, phần lớn từ vườn gia đình ở xã Ea Ning, Cư Kuin, Đắk Lắk. Hạt trắng ngà, vị cay dịu, thơm thanh, không làm sẫm màu món ăn. Giá 380.000đ/kg, 190.000đ/500gr; có gói 250gr đến bao 5kg, giao toàn quốc.
Các quy cách hạt tiêu sọ
TIÊU NHÀ BOMTIÊU SỌDAKLAK 250GR
TIÊU NHÀ BOMTIÊU SỌDAKLAK 500GR
TIÊU NHÀ BOMTIÊU SỌDAKLAK 1KG
TIÊU NHÀ BOMTIÊU SỌDAKLAK 5KG
TIÊU NHÀ BOMTIÊU SỌDAKLAK SỈ
Thông tin nhanh về hạt tiêu sọ nhà Bom
| Tên gọi khác | Tiêu trắng |
|---|---|
| Giống | Sri Lanka (khoảng 60–70%) và Vĩnh Linh |
| Nguồn hàng | Khoảng 80% từ vườn khoảng 500 trụ của gia đình Bom ở xã Ea Ning, huyện Cư Kuin, Đắk Lắk; khoảng 20% Bom lấy thêm ở vùng Đắk Nông |
| Cách trồng | Bố mẹ Bom chăm vườn theo hướng hữu cơ, không dùng hóa chất |
| Thu hái | Trước vụ chính, lựa những chuỗi tiêu đã già, bắt đầu chín |
| Cách làm | Tách hạt, sàng bỏ hạt non, nấu mềm vỏ, chà tróc vỏ bằng tay, phơi nắng tự nhiên |
| Màu, vị | Hạt trắng ngà, bề mặt nhẵn; cay dịu, thơm thanh |
| Quy cách | Túi zip 250gr, 500gr, 1kg; bao 5kg có lót túi ni lông chống ẩm; trên 5kg đóng theo yêu cầu; bán sỉ đơn dưới 50kg |
| Giá | 190.000đ/500gr, 380.000đ/kg; gói 250gr, bao 5kg và số lượng lớn báo giá theo đơn |
| Bảo quản | Đựng hũ kín, để nơi khô mát, tránh nắng và hơi ẩm; xay vừa đủ dùng để giữ mùi thơm |
| Giao hàng | Toàn quốc, thường gửi J&T Express; miễn phí giao từ 1kg, TP. Hồ Chí Minh từ 0,5kg |
| Đổi trả | Đổi 1:1 nếu tiêu hư hỏng, ẩm mốc, shop chịu toàn bộ phí giao |
Nhà Bom làm hạt tiêu sọ thế nào?
Làm tiêu sọ công phu hơn tiêu đen nhiều. Đây là các bước gia đình Bom làm, theo lời Bom kể:
- Lựa chuỗi tiêu để hái. Trước khi vào vụ mùa chính, bố mẹ Bom đi lựa những chuỗi tiêu xanh đã già, bắt đầu chín để hái xuống.
- Tách hạt. Cho tiêu vào máy để tách hạt ra khỏi chuỗi.
- Sàng chọn hạt. Sàng qua một lượt, loại bỏ hạt non, hạt không đạt; chỉ giữ hạt chắc, chín.
- Bóc vỏ bằng tay. Nấu cho vỏ tiêu mềm, rồi chà xát cho tróc vỏ, chỉ giữ lại hạt tiêu sọ bên trong.
- Phơi nắng tự nhiên. Phơi khô hạt tiêu sọ bằng nắng tự nhiên.
- Đóng bao chống ẩm. Đủ khô thì đóng vào bao ni lông để giữ độ khô, tránh ẩm mốc.
- Kiểm tra trước khi giao. Khi giao cho khách, tiêu được kiểm tra lại và đóng túi zip theo yêu cầu.
Vì sao tiêu sọ đắt hơn tiêu đen?
Tiêu sọ nhiều công đoạn hơn, tốn thời gian và công phu hơn: phải chờ hạt chín, tốn công bóc vỏ, và hao hụt nhiều hơn so với làm tiêu đen. Vì vậy tại Tiêu nhà Bom, tiêu sọ có giá 380.000đ/kg, còn tiêu đen 240.000đ/kg.
Tiêu sọ và tiêu đen khác nhau thế nào?
Cả hai đều là quả của cây tiêu, cùng giống, cùng vườn. Khác nhau ở cách làm, nên khác màu, khác vị và hợp món khác nhau.
| Hạt tiêu sọ | Hạt tiêu đen | |
|---|---|---|
| Cách làm | Hái chuỗi già, bắt đầu chín; nấu mềm vỏ, chà tróc vỏ bằng tay rồi phơi | Hái cả chuỗi khi phần lớn hạt đã chín; tách hạt, phơi nắng 2 đến 3 ngày, giữ nguyên vỏ |
| Màu hạt | Trắng ngà, nhẵn | Sẫm đen, nhăn |
| Vị | Cay dịu, thơm thanh | Cay nồng, thơm đậm |
| Hợp món | Cháo, súp, món hấp, nước chấm, món cần giữ màu sáng | Ướp thịt, nướng, hầm, kho, nước dùng |
| Giá tại nhà Bom | 380.000đ/kg | 240.000đ/kg |
Đọc kỹ hơn: Tiêu đen và tiêu sọ khác nhau thế nào? Nên dùng loại nào?
Nên chọn quy cách nào?
- Gói 250gr, 500gr: túi zip hàn miệng, hợp gia đình dùng dần.
- Gói 1kg: túi zip; miễn phí giao toàn quốc.
- Bao 5kg: có lót túi ni lông chống ẩm mốc, hợp quán ăn, nhà hàng.
- Trên 5kg: Bom đóng theo yêu cầu; bán sỉ đơn dưới 50kg.
Dùng hạt tiêu sọ cho món gì?
- Ở nhà Bom, tiêu sọ thường dùng cho cháo, súp. Xem cách làm: Cháo gà tiêu sọ.
- Nêm canh và các món cần giữ màu sáng.
- Ướp hải sản, cá và món hấp.
- Làm nước chấm, muối tiêu, sốt kem.
Cách đặt hàng
Chọn sản phẩm
Chọn loại tiêu và khối lượng. Tiêu xanh và số lượng lớn báo giá theo đơn.
Gọi hoặc nhắn Zalo
Bấm Gọi, hoặc chép sẵn tin nhắn rồi gửi cho shop qua Zalo.
Xác nhận và nhận hàng
Shop xác nhận đơn, báo giá, hình thức giao hàng và thanh toán.
Câu hỏi thường gặp về hạt tiêu sọ
Tiêu sọ và tiêu trắng có phải là một không?
Có. Tiêu sọ là cách gọi quen thuộc của tiêu trắng: hạt tiêu được bóc bỏ lớp vỏ ngoài, chỉ còn nhân trắng ngà.
Tiêu sọ khác tiêu đen thế nào?
Tiêu sọ được bóc vỏ nên hạt trắng ngà, cay dịu, thơm thanh và không làm sẫm màu món ăn. Tiêu đen giữ lớp vỏ ngoài nên hạt sẫm đen, cay nồng và thơm đậm hơn. Cả hai cùng giống, cùng vườn.
Mua hạt tiêu sọ Đắk Lắk giá bao nhiêu?
Hạt tiêu sọ 190.000đ/500gr và 380.000đ/kg (cập nhật 03/11/2026). Gói 250gr, bao 5kg và số lượng lớn, bạn gọi 0961.643.747 hoặc nhắn Zalo để nhận báo giá.
Vì sao tiêu sọ đắt hơn tiêu đen?
Vì tiêu sọ nhiều công đoạn hơn: phải chờ hạt chín, nấu mềm vỏ rồi chà tróc vỏ bằng tay, và hao hụt nhiều hơn so với làm tiêu đen.
Tiêu sọ nhà Bom làm từ giống tiêu nào, trồng ở đâu?
Từ 2 giống Sri Lanka (khoảng 60–70%) và Vĩnh Linh. Khoảng 80% từ vườn gia đình Bom ở xã Ea Ning, huyện Cư Kuin, Đắk Lắk, bố mẹ Bom chăm theo hướng hữu cơ, không dùng hóa chất; khoảng 20% Bom lấy thêm ở vùng Đắk Nông.
Bảo quản hạt tiêu sọ thế nào?
Đựng trong hũ kín, để nơi khô mát, tránh nắng và hơi ẩm. Giữ hạt nguyên, xay vừa đủ dùng để giữ mùi thơm.
Shop giao tiêu sọ thế nào, có đổi trả không?
Shop giao toàn quốc, thường gửi bằng J&T Express; miễn phí giao cho đơn từ 1kg, riêng TP. Hồ Chí Minh từ 0,5kg. Nếu tiêu hư hỏng, ẩm mốc, shop đổi 1:1 và chịu toàn bộ phí giao.
Món ngon và mẹo dùng hạt tiêu sọ
Món nước, cháo, súp
Cách nấu cháo gà tiêu sọ thơm, ấm bụng
Cháo gà cho 3-4 người, nấu từ nước luộc gà. Tiêu sọ cay dịu, rắc cuối để giữ mùi thơm.
Mẹo về tiêu
Tiêu đen và tiêu sọ khác nhau thế nào? Nên dùng loại nào?
Cùng là quả cây tiêu nhưng khác cách chế biến, vị và món hợp. Biết chọn đúng để món ngon hơn.
Xem thêm sản phẩm khác
Hạt tiêu đen Đắk Lắk
Cay nồng, thơm đậm. Hợp ướp thịt, nấu phở, món hầm.
240.000đ/kg · 120.000đ/500gr
Xem sản phẩm
Tiêu xay Đắk Lắk
Xay từ hạt tiêu đen hoặc tiêu sọ, dùng ngay khi nấu và rắc món ăn.
Báo giá theo nhu cầu
Xem sản phẩm
Tiêu xanh nguyên chuỗi
Chuỗi tiêu tươi, vị cay mát. Chỉ có từ tháng 12 đến hết tháng 3 âm lịch.
Báo giá theo mùa vụ
Xem sản phẩmĐặt hàng ngay hôm nay
Gọi điện hoặc nhắn Zalo. Giá liên hệ, shop báo giá theo loại tiêu và số lượng.
0961.643.747
Cửa hàng: 44 Nguyễn Văn Dung, P. An Nhơn, TP. Hồ Chí Minh (xem bản đồ)Nhà vườn: xã Ea Ning, huyện Cư Kuin, tỉnh Đắk Lắk
Email: uyendang0609@gmail.com